訪れる理由
Waterzooi を試して、ゲントの川沿いの料理を理解するか、フラマンビールで煮込んだシチューと比較してみてください。 ベーカリーのマステル、cuberdon sweet、そして Tierenteyn mustard はそれぞれ異なる、より小さな食の物語を語ります。 その都市のベジタリアンの伝統は、従来の肉料理を超える新たな方向性をもたらします。
役立つ情報
- Waterzooi を注文する際は、キッチンが魚版か鶏版かをご確認ください。どちらも料理のストーリーに属します。
- 地元のスイーツの中で、ベーカリーやキュバードンでマステレンを探し、その後、ウォーターズーイまたはシチューに座る食事を残してください。