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Do World de Gante / Histórias
O que comer em Ghent
As tradições alimentares de Ghent variam de waterzooi cremoso a doces cuberdon em forma de cone e mostarda Tierenteyn afiada. Esses sabores nomeados dão um ponto de partida mais claro do que um menu belga genérico.
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Experimente o waterzooi para entender a culinária de Ghent ligada ao rio, ou compare-o com um guisado flamengo refogado com cerveja. Um mastel de uma padaria, um doce de cuberdon e mostarda Tierenteyn contam uma história de comida diferente e menor. A tradição vegetariana da cidade adiciona outra direção além dos pratos clássicos de carne.
Bom saber
Ao pedir waterzooi, verifique se a cozinha faz a versão de peixe ou frango; ambos pertencem à história do prato.
Procure mastellen em padarias e cuberdons entre doces locais, depois deixe uma refeição sentada para waterzooi ou ensopado.
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Conteúdo e traduções originais do World. Informações práticas podem precisar de atualização.
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