訪れる理由
都市の食の伝統が混ざり合う料理を探してください。 熟成ハム入りの豆とオラ・デ・サン・アントンは豊富な選択肢です;ミガスはパン粉を塩味の料理に変えます。 サクロモンテオムレツは、別の地元の名物です。 甘いものを求めるなら、ペスティニョスはグラナダのベーキング伝統とは異なる味わいを提供します。
見どころ
- ハム入り豆は、熟成豚肉と豆類をペアにします。
- Olla de San Antónは、伝統的なボリュームのあるシチューです。
- ペスティーニョは、グラナダの焼き菓子の伝統で名付けられた菓子のひとつです。
