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Aus dem Griechische Inseln World / Geschichten
Santorinis Siedlungen, Landwirtschaft und Wein
Das moderne Santorini wird von spärlichem Wasser, vulkanischem Boden, Landwirtschaft und Tourismus geprägt. Die Dörfer und das lokale Essen bieten einen nützlichen Kontrapunkt zur Aussicht auf die Caldera.
Warum hin
Schauen Sie über den Rand der Klippe hinaus, um zu sehen, wie Menschen eine trockene vulkanische Insel genutzt haben. Kleine Tomaten, Fava aus einer lokalen Hülsenfrucht und Trauben, einschließlich Assyrtiko, sind an die Anbaubedingungen gebunden. Das 1956 Erdbeben beschädigte die nördlichen Dörfer, während der spätere Tourismus die Siedlung und die Arbeit auf der ganzen Insel umgestaltete.
Worauf achten
Die Fava von Santorini wird aus einer lokalen Hülsenfrucht hergestellt, nicht aus der üblichen Erbse.
Assyrtiko ist eine zentrale Traube in der Weintradition der Insel.
Das 1956 Erdbeben beschädigte Siedlungen im Norden von Santorini.
Bildergalerie 2
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Griechische Inseln / Tours & Travel
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