为什么值得去
港口环境使海鲜成为明显的起点,但哈利法克斯的美食站不必围绕着龙虾。 鱼和薯条以及海鲜汤提供了其他选择。 在Blowers和Grafton街周围,被称为Pizza Corner的地区将城市的食品身份与donairs和披萨店的饮食联系起来。
完整故事
哈利法克斯烤肉串在 1970 s早期作为当地版本的烤肉串形成。 它的决定性组合是牛肉、甜酱、西红柿丁和白洋葱。 点餐时,甜酱是一个有用的区别:期待大蒜酱羊肉串的人会遇到不同的味道。 Donair肉也出现在披萨和其他改编版中,因此菜单上的名字并不总是意味着熟悉的包装版本。 大蒜手指也用披萨面团,但用大蒜黄油和奶酪代替番茄酱,有时用欧芹或培根。 它们到达时切成窄条而不是三角形的切片,可以蘸上唐奈尔酱。 共享的酱汁将这两种披萨店的食物联系起来,尽管一种以香料肉为中心,另一种以面包和融化的奶酪为中心。
实用提示
- 对于海鲜,比较菜单上的菜肴,而不是假设哈利法克斯地址意味着便宜的龙虾。
- 点大蒜手指时,如果你想要无肉菜,请检查配料;有些版本包括培根。