Pourquoi y aller
Le bâtiment en pierre basse offre une échelle différente des centres commerciaux Peak à proximité. Sa terrasse donne sur Aberdeen, le parc de campagne Pok Fu Lam et la mer de Chine méridionale, détournant l'attention du panorama portuaire plus connu. Il convient à une pause plus longue lorsque vous voulez que le cadre patrimonial fasse partie d'un repas.
À voir sur place
- Les murs en pierre et un toit de tuiles conservent le caractère plus ancien du chalet.
- Une terrasse extérieure fait face au côté sud de l'île de Hong Kong.
Le récit complet
Le rôle antérieur du bâtiment était lié à ce que les gens se promènent autour du pic. Au tournant du XXe siècle, il est devenu un abri pour les chaises de berline et leurs porte-bébé. Ces chaises servaient à la fois les ménages privés et les membres du public, avant que le transport routier ne change le mouvement quotidien à flanc de colline. Un compte rendu officiel de 1902 décrivait des sections distinctes pour les chaises publiques et privées, avec des murs en pierre bleue locale, des pansements en granit et un toit en tuiles. L'espace à l'avant permettait aux chaises de se tenir à l'extérieur par beau temps. Ces caractéristiques pratiques expliquent la forme robuste et basse du bâtiment plus clairement que son nom ultérieur de restaurant. Le déménagement dans la restauration a commencé en 1947, lorsque la conversion en café en plein air a été proposée. Modifications ultérieures des arches fermées et ajout de planchers en bois. Un repas ici occupe donc un ancien bâtiment de service de transport, avec des changements successifs qui l'adaptent d'abri à l'hospitalité.
Bon à savoir
- Budget d'environ 90 minutes pour un repas assis plutôt qu'un bref arrêt de point de vue.
Votre prochaine visite
Estimé · Scénario déclaré et estimations ; sans disponibilité, météo, files ou réservations en direct.
Visite extérieure · 30–45 min
Accès, billet ou durée utile à vérifier.