Por qué ir
Busque khanom jeen con salsa de pescado al curry o massaman curry cuando quiera probar la cocina del sur de Tailandia, y observe la asociación de la isla con los cocos y la fruta. El marisco se ofrece ampliamente, pero el menú por sí solo no te dice de dónde vino una captura. Bophut y Chaweng ofrecen diferentes opciones gastronómicas y de vida nocturna.
En qué fijarte
- Khanom jeen combina fideos de arroz con una salsa de curry a base de pescado.
- Massaman es un curry rico con influencias más allá de la cocina tailandesa central.
- Los cocos y las frutas tropicales conectan las comidas con las tierras bajas cultivadas de la isla.
Conviene saber
- Pregunte sobre el nivel de especias al pedir un curry del sur de Tailandia si prefiere alimentos más suaves.
- Compruebe el menú y el precio antes de pedir mariscos, especialmente cuando se venden por peso.