訪れる理由
南部タイ料理の味を味わいたいときは、フィッシュカレーソースのカノムジーンやマッサマンカレーを探し、島がココナッツや果物と結びついていることに気づいてください。 シーフードは広く提供されていますが、メニューだけではその出所がどこかは示されていません。 ボフートとチャウエンは、異なる食事とナイトライフの環境を提供しています。
見どころ
- Khanom jeenは、米麺と魚ベースのカレーソースをペアリングします。
- マッサマンは、タイ中部料理を超える影響を受けた濃厚なカレーです。
- ココナッツと熱帯果実は、食事と島の耕作された低地を結びつけます。
役立つ情報
- 南部タイカレーを注文する際、マイルドな料理を好む場合は、辛さの程度を尋ねてください。
- シーフードを注文する前に、特に重量で販売されている場合は、メニューと価格を確認してください。