Por que ir
Procure por khanom jeen com molho de curry de peixe ou curry massaman quando quiser provar a culinária do sul da Tailândia e observe a associação da ilha com cocos e frutas. Frutos do mar são amplamente oferecidos, mas o menu por si só não diz de onde veio uma captura. Bophut e Chaweng oferecem diferentes ambientes de refeições e vida noturna.
O que observar
- Khanom jeen combina macarrão de arroz com um molho de curry à base de peixe.
- Massaman é um curry rico com influências além da culinária tailandesa central.
- Cocos e frutas tropicais conectam refeições às planícies cultivadas da ilha.
Bom saber
- Pergunte sobre o nível de tempero ao pedir um curry do sul da Tailândia se preferir comida mais suave.
- Verifique o menu e o preço antes de pedir frutos do mar, especialmente quando vendidos por peso.