Por qué ir
Utilice este mapa de este a oeste antes de elegir visitas a bodegas o botellas. Sancerre y Pouilly-Fumé pertenecen a una historia de uva diferente de Vouvray, Chinon y Saumur, mientras que Muscadet cerca de Nantes está definido por Melón de Borgoña. Cada sección invita a una comparación diferente de uvas, estilos y lugares.
La historia completa
El Upper Loire alrededor de Sancerre y Pouilly-Fumé es el punto de partida más claro para Sauvignon blanc, aunque Sancerre también produce vinos Pinot noir. En el Loira Medio, las opciones se amplían. Vouvray y Montlouis-sur-Loire se centran en Chenin blanc; Chinon y Bourgueil están estrechamente asociados con Cabernet franc; Anjou y Saumur añaden rosado, vino espumoso y blancos y tintos. Más al oeste, alrededor de Nantes, Muscadet está hecho de melón de Borgoña. Estas divisiones son guías amplias, no fronteras rígidas para cada botella. Un plan de degustación útil sigue una pregunta a la vez: compare dos Sauvignon blancs al otro lado del río, dos Chenin blancs con diferentes niveles de dulzura o Cabernet franc de las áreas vecinas del Loira Medio. Los muchos nombres de denominación del Loira se vuelven menos intimidantes una vez que conectas cada etiqueta con una uva y una parte del río. No asuma que un vino llamado "Loire" tiene un sabor compartido.