訪れる理由
Muscadetは、谷の大西洋側を理解したいのであれば、ローワール地方のワインです。 Muscadet‐Sèvre et Maineや「sur lie」などのラベルは、しばしばブドウと誤認されるカテゴリーにおいて、場所とセラーの方法を区別するのに役立ちます。
詳しい物語
ムスカデはロワール川の西端、ナント周辺に位置し、サンセールのソーヴィニヨン・ブラン地方から遠く離れています。 ブドウはメロン・ド・ブルゴーニュです。 音の類似性があるにもかかわらず、Muscadetはマスカット製ではなく、通常のプロファイルは強くムスクではありません。 いくつかの呼称が同名であり、Muscadet‐Sèvre et Maine、Muscadet‐Côtes de Grand Lieu、Muscadet‐Coteaux de la Loireが含まれます。 'Sur lie' と記されたラベルは、発酵後に使用済み酵母に保持されたワインを指し示します。この接触は、フレッシュな印象を保ちつつ、食感を加えることができます。 慣行は様々ですので、そのフレーズは生産者にとって、同一の正確な味を約束するよりも、より良い質問です。 ムスカデの歴史は、ナントの取引関係や、ブドウの蔓を地域の栽培条件に適応させようとする繰り返しの試みも反映しています。 訪問者にとって、地理的および感覚的な対比が有用です。このローワー・ロワール・ホワイトとミドル・ロワール・シェナン、またはアッパー・ロワール・ソーヴィニヨン・ブランを比較して、川のワインマップが複数のカテゴリーを必要とする理由をご理解ください。