为什么值得去
如果你想在探索Touraine的其余部分之前了解Chenin blanc的范围,这个区域很有用。 干燥的Vouvray和更甜的例子可能感觉非常不同,而附近的红色赤霞珠法郎和Gamay则扩大了比较。 标签术语和这里的地名一样重要。
完整故事
Vouvray和Montlouis-sur-Loire位于Touraine的一部分,Chenin blanc是中心。 他们的白葡萄酒可以从干的,通常标有“秒”,到甜的“moelleux”;起泡版本增加了同一葡萄的另一种形式。 阅读甜味线索比假设每个Chenin的味道都一样更重要。 除了这些重点的地叫外,Touraine还有更广泛的组合。 长相思和霞多丽出现在白葡萄酒中,赤霞珠和加美出现在红葡萄酒中,桃红葡萄酒可以借鉴几种品种。 地面有助于将葡萄酒与更广泛的卢瓦尔河景观联系起来。 凝灰岩是当地的石灰石,排水了葡萄园土壤,也是许多卢瓦尔河城堡和城镇中看到的苍白建筑石材。 这使得该地区成为比较来自土地的东西和从土地上建造的东西的好地方。 品尝时,从对比鲜明的雪宁风格开始,如果时间允许,然后分支成Touraine红或桃红。