Warum hin
Die Märkte machen den gastronomischen Ruf der Stadt konkret, ohne dass ein formelles Essen erforderlich ist. Les Halles de Lyon Paul Bocuse legt Wert auf spezialisierte Produzenten, während offene Märkte wie die auf Croix-Rousse und der Saône Essen mit den Rhythmen der Nachbarschaft, saisonalen Produkten und dem alltäglichen Einkaufen verbinden.
Worauf achten
- Spezialisierte Essensstände in Les Halles de Lyon Paul Bocuse
- Marktplätze für frische Produkte im Freien auf Croix-Rousse
- Marktbummel kombiniert mit der Saône-Uferpromenade
Die ganze Geschichte
Die Marktmöglichkeiten in Lyon passen zu verschiedenen Besuchen. Die überdachten Halles de Lyon Paul Bocuse bringen Metzger, Käsehändler, Bäcker und Verkaufsstände für Fertiggerichte unter einem Dach zusammen, was sie bei schlechtem Wetter praktisch macht und nützlich ist, um regionale Produkte zu vergleichen. Freiluftmärkte fühlen sich stärker mit dem Ort verbunden. Der Markt von Croix-Rousse gehört zum Alltag des Plateaus, während Märkte entlang der Saône Produkte und Essensstände mit einem Spaziergang am Flussufer verbinden. Verkäufer, Tage und Zeiten können sich ändern, daher ist die dauerhafte Wahl zwischen einem konzentrierten Innenmarkt und einem breiteren Markt in der Nachbarschaft. Kommen Sie mit einem bestimmten Ziel an - Frühstück, Picknickausrüstung oder Zutaten-Schauen - anstatt davon auszugehen, dass jeder Stand als Essensstelle fungiert. Wenn mehrere Stände ähnliche Käse, Charcuterie oder Backwaren anbieten, hilft es, zuerst zu schauen und beim zweiten Durchgang einzukaufen.
Gut zu wissen
- Überprüfen Sie den offiziellen Marktplan, bevor Sie eine frühe Reise unternehmen.
- Wenn Sie planen, Picknickausrüstung zusammenzustellen, bringen Sie eine kleine Tasche mit.