Зачем идти
Еда раскрывает историю миграции города и идентичность района так же четко, как и многие памятники. Изучение рынка, Кафе-полоса или обеденная улица также придают структуру времени между основными достопримечательностями. Планирование по районам, Вместо того, чтобы следовать фиксированному деловому списку, Сохраняет советы полезными по мере изменения отдельных мест и поощряет более пристальный взгляд на повседневный Мельбурн.
Полная история
Культура питания Мельбурна отражает последовательные миграции и рост различных районных центров. CBD и близлежащие переулки поддерживают плотный выбор вокруг работы, Шопинг и театр. Карлтон тесно связан с итальянско-австралийской кухней, В то время как Сидней Роуд через Брансуик и Кобург несет Ближний Восток, Средиземноморские и другие традиции. Виктория-стрит в Ричмонде имеет долгое вьетнамское присутствие, И St Kilda сочетает в себе кафе и рестораны с выездом в сторону залива. Это полезные отправные точки, Не жесткие границы; Сообщества и предприятия продолжают меняться. Рынки добавляют еще одну перспективу, принося продукты, Приготовленная еда и ежедневные покупки в один и тот же визит. Вместо того, чтобы полагаться на фиксированный список ресторанов или старые ценовые категории, Выберите область, которая подходит для остальной части дня, Проверьте текущие меню и правила бронирования, И оставьте место для того, что на самом деле активно на улице. Чаевые являются дискреционными в Австралии, а не автоматическим процентом, добавляемым к каждому приему пищи.