Por que ir
Experimente vada pav para uma refeição rápida e salgada, compare diferentes lanches chaat ou sente-se em um café iraniano. A comida do sul da Índia e os pratos chineses indianos refletem a cultura alimentar mais ampla da cidade. A escolha útil é o tipo de comida e configuração que você deseja, não um único endereço prescrito.
A história completa
Mumbai recompensa comer em diferentes configurações. Vada pav é um lanche salgado rápido; chaat nomeia um amplo conjunto de lanches que vale a pena comparar em vez de tratar como um prato. Uma parada de comida de rua pode, portanto, ser uma chance de experimentar várias pequenas coisas em vez de planejar uma refeição formal. Os cafés iranianos oferecem outra parte da cultura alimentar da cidade e um tipo diferente de pausa. As tradições alimentares mais antigas também incluem rolos de kebab, doces como kulfi falooda, pratos do sul da Índia de restaurantes no estilo Udupi e culinária chinesa indiana. Essas escolhas são variadas o suficiente para que a localização e o apetite guiem a próxima parada. Em torno de uma visita ao mercado, um lanche pode se encaixar melhor; para uma pausa mais longa, procure um café ou uma refeição sentada. Verifique você mesmo o menu e as condições atuais de um local, em vez de confiar em um preço fixo ou em uma listagem de negócios antiga.