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オランダWorldより / 物語

オランダのテーブルでの農業と漁業

酪農、漁業、作物栽培は、伝統的なオランダ料理の基盤となっています。 パンを中心とした朝食や昼食は、ジャガイモや野菜を中心としたディナーとは対照的ですが、都市部の食文化はそのパターンをはるかに超えて広がっています。

オランダのテーブルでの農業と漁業

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訪れる理由

有用な区別は、伝統的な食事構成とオランダの都市で見られるより幅広い食文化との区別です。 バター、チーズ、魚、季節の野菜は、その国の農業と漁業の背景を反映しています。 それらのルーツを認識することは、シンプルなパンランチやポテトディナーを、オランダ料理全体として扱うことなく説明するのに役立ちます。

Worldの原文と翻訳をそのまま掲載しています。実用情報には更新が必要な場合があります。

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