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在荷兰餐桌上耕种和捕鱼

奶牛养殖、渔业和农作物种植是传统荷兰膳食的基础。 以面包为基础的早餐和午餐与围绕土豆和蔬菜的晚餐形成鲜明对比,尽管城市饮食传统远远超出了这种模式。

在荷兰餐桌上耕种和捕鱼

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有用的区别在于传统的膳食结构和荷兰城市中更广泛的食物。 黄油、奶酪、鱼和时令蔬菜反映了该国的农业和渔业背景。 识别这些根源有助于解释简单的面包午餐或土豆晚餐,而不将它们视为整个荷兰美食。

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