Meatpacking District

Por qué ir

Los toldos metálicos y las calles irregulares le dan al distrito una textura que difiere de la red y las torres de Midtown. Su posición entre West Village, Chelsea y el paseo marítimo de Hudson lo convierte en una conexión útil para caminar, mientras que la arquitectura del mercado que sobrevive explica el nombre. El interés está en leer edificios reutilizados y superficies de calles, así como en ingresar a lugares individuales.

En qué fijarte

• Las calles de bloques belgas conservan la textura del antiguo distrito comercial.
• Los toldos metálicos siguen siendo una característica visible de los edificios industriales.
• Los cruces irregulares revelan la unión de las calles de Greenwich Village y la red de Manhattan.

La historia completa

El patrón irregular de calles del distrito surgió donde el diseño más antiguo de Greenwich Village se unió a la cuadrícula establecida por el Plan de Comisionados de 1811. A mediados del siglo XIX, la vivienda y la industria se desarrollaron juntas aquí: casas adosadas estaban entre talleres, instalaciones de carga y fabricación más pesada. Esa mezcla precedió al distrito de mercado más especializado sugerido por su nombre actual. Dos mercados ayudaron a remodelar el área después de la Guerra Civil. El mercado de Gansevoort comenzó a comerciar a nivel regional Producir en antiguos astilleros de carga en 1879, y West Washington Market trasladó las transacciones de carne, aves y lácteos a la orilla del río En 1884. A principios del siglo XX, los mataderos y las plantas de embalaje habían convertido el procesamiento de carne en una actividad dominante. El pavimento de bloques belgas, las formas de construcción utilitarias y los toldos metálicos pertenecen a ese entorno de trabajo. Su supervivencia le da a las tiendas, los restaurantes y la cultura de hoy en día una conexión física con la economía más antigua en lugar de un nombre de vecindario puramente nostálgico.

Conviene saber

• Combine el distrito con el paseo marítimo de West Village, Chelsea o Hudson en lugar de tratarlo como una parada aislada.
• Seleccione lugares culturales o gastronómicos individuales por separado del paseo por la calle del vecindario.

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