Warum hin
Ein Wurststopp ist eine direkte Art, eine Nürnberger Tradition zu schmecken. Nürnberger Bratwürste sind kleiner und kräftiger gewürzt als die größeren Frankenwürste, die in der Umgebung beschrieben werden. Suchen Sie nach Drei im Weggla, wenn Sie Würstchen in einem Brötchen wollen, oder setzen Sie sich für einen Teller mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat.
Die ganze Geschichte
Nürnberger Bratwürste sind im Vergleich zu den größeren fränkischen Würstchen in der Nähe von Nürnberg besonders klein. Eine Platte fasst üblicherweise mehrere, während eine Rolle einen kleinen Cluster trägt. Das Würzen ist ein weiterer Teil der Unterscheidung. Der Name Nürnberger Rostbratwürste ist in der Europäischen Union geschützt, so dass er ein definiertes regionales Produkt und nicht jede in der Stadt verkaufte Grillwurst bezeichnet. Für einen schnellen Bissen bedeutet Drei im Weggla drei Würstchen in einem Brötchen. Es ist ein nützlicher Ausdruck, den man an einem Stand erkennen kann, während man die Altstadt durchquert. Eine sitzende Mahlzeit bietet verschiedene Beilagen, in der Regel Sauerkraut oder Kartoffelsalat. Saure Zipfel ist eine weitere Zubereitung: Die Würstchen werden in einer Essig-Zwiebel-Brühe gekocht und können mit Meerrettich und Brot serviert werden. Die Vorbereitungen machen die Wahl interessant. Entscheiden Sie, ob Sie die gegrillte, handgehaltene Version auf einem Spaziergang oder einen langsameren Teller wünschen, auf dem Sie lokale Zubereitungen vergleichen können. Die Namen und Menüs von Restaurants können sich ändern, also verwenden Sie die Namen der Gerichte, um die Wahl zu leiten.
Gut zu wissen
- Fragen Sie nach Drei im Weggla, wenn Sie die Street-Food-Portion von Würstchen in einem Brötchen wollen.
- Vergleichen Sie für eine sitzende Mahlzeit Bratwürste mit Saure Zipfel, die in einer Essig-Zwiebel-Brühe gekocht werden.
- Überprüfen Sie die Speisekarte für Nürnberger Bratwürste, wenn es Ihnen wichtig ist, den lokalen Typ zu probieren.