为什么值得去
香肠站是品尝纽伦堡传统的直接方式。 Nürnberger Bratwürste比周边地区描述的较大的弗兰肯香肠更小,调味更浓。 当你想吃卷香肠时,请找Drei im Weggla,或者坐下来吃一盘酸菜或土豆沙拉。
完整故事
与纽伦堡周围发现的更大的弗兰肯香肠相比,Nürnberger Bratwürste非常小。 一个盘子通常可以容纳几个,而一个卷子可以承载一个小集群。 调味是区别的另一个部分。 Nürnberger Rostbratwürste这个名字受到欧盟的保护,因此它标识了特定的区域产品,而不是该市出售的任何烤香肠。 对于快速咬一口,Drei im Weggla的意思是卷三根香肠。 这是一个有用的短语,可以在穿过老城区时在摊位上认出来。 坐席餐提供不同的配菜,通常是酸菜或土豆沙拉。 Saure Zipfel是另一种准备:香肠在醋和洋葱汤中煮熟,可以配上辣根和面包。 准备工作让选择变得有趣。 决定你是想要步行时的烤手持版本,还是慢速的盘子,让你比较当地的准备。 餐厅名称和菜单可能会发生变化,因此请使用菜肴名称来指导选择。
实用提示
- 如果你想要街头小吃卷香肠,请询问Drei im Weggla。
- 坐下来用餐,将烤香肠与Saure Zipfel进行比较,后者是用醋和洋葱汤煮的。
- 如果尝试本地类型对您很重要,请查看Nürnberger Bratwürste的菜单。