訪れる理由
パンやペストリーが最も新鮮な時期に、早めにブーランジェリーを訪れてください。 バゲット以外にも、地域風のローフやレーズンロール、カネレ、その他のベーカリーの定番商品を探してください。 パリッとしたバゲットと、よりリッチなヴィエンノワズリーの対比は、朝食が必要なときでも、その日の後で持ち出すものが必要なときでも、ベーカリーを便利な便利な立ち寄り先にします。
詳しい物語
パリのブーランジェは、迅速に食べられるよう作られたパンを中心に展開しています。 朝のディスプレイには、バゲット、クロワッサン、パン・オ・ショコラ、アップルターンオーバー、レーズンロール、ブリオッシュが一般的に含まれます。 バゲットのサクサクしたクラストと新鮮な内部が、ベーカリーが日常生活に織り込まれたままである理由を説明しています。その食感は、座っているだけで多くの個性を失ってしまいます。 市はまた、最高のバゲットを対象とした年次コンペティションを開催しており、受賞者はエリゼ美術館に1年間供給します。 個々のベーカリーは、手作りのローフ、サワードウ、カントリーブレッド、フーガス、またはカネレなどのペストリーを専門とすることがあります。 ディスプレイを読む際には、その範囲が重要です。ブーランジェリーは標準的なローフ1枚だけでなく、日常のパンや地域の形、甘いペストリーが日常使用のためにカウンターを共有する場所でもあります。 カネレスは、ボルドーの特色であるカラメル化した外側の小さなバッターケーキを展示に持ち込む。