为什么值得去
巴黎解释了餐馆是如何成为城市文化的。 皇宫、意大利大道和美好时代餐厅将历史贸易与当今的美食联系起来。 这些地址使故事在城市中可见,而现代多样的法国地区和国际烹饪使这个主题在选择在哪里以及如何吃饭时很有用。
完整故事
自 18 世纪末以来,巴黎一直与餐馆和高级美食联系在一起。 安托万 Beauvilliers的La Taverne Anglaise在 1786 的Palais-Royal拱廊开业,提供优雅的餐饮 房间、丰富的菜单、酒单和训练有素的服务员,成为后来餐厅的典范。 在 19 世纪,著名的餐厅聚集在意大利大道的剧院附近 并进入了巴尔扎克和埃米尔·佐拉的小说。 Belle Époque的名字,如Maxim's、Ledoyen和Tour d'Argent延续了这一传统。 巴黎现在汇集了法国地区美食和来自世界各地的美食。 历史有助于解释为什么餐厅在巴黎不仅仅是一个吃饭的地方:餐厅、剧院区和菜单作为城市公共生活的一部分共同开发。