为什么值得去
在社区周围建餐,而不是单独在著名的摊位上。 比较char koay teow、nasi kandar、assam laksa、Hokkien mee和kuih,然后注意早餐、午餐和深夜选择如何在市场、咖啡店和露天小贩中心之间移动。 利用这个背景来了解如何在槟城吃饭,选择兼容的地区,避免一天的碎片化。
完整故事
槟城美食最好通过小贩中心、市场和马来、中国、印度和土生华人厨房塑造的菜肴来了解。 在更广泛的槟城计划中,它为如何在槟城吃饭提供了一个实用的地方。 在社区周围建餐,而不是单独在著名的摊位上。 比较char koay teow、nasi kandar、assam laksa、Hokkien mee和kuih,然后注意早餐、午餐和深夜选择如何在市场、咖啡店和露天小贩中心之间移动。 小贩食品使槟城的港口历史变得可食用,但规划的有用单位是一个用餐区,而不是一个名人摊位。 乔治敦的咖啡店和市场支持上午和中午的回合;Air Itam将市场生活与阿萨姆拉克萨等菜肴联系起来;格尼和其他中心后来变得更加生动。 纳西坎达尔反映了印度穆斯林的饮食文化,而土生华人烹饪显示了中国和马来厨房之间的长期交流。 在几顿饭中适度点餐,注意食谱和拼写各不相同,并遵循共享餐桌的当地线索。 排队长度并不是衡量质量或文化价值的唯一标准。