Por que ir
Se as bebidas fazem parte da sua viagem, compare as regiões em vez de tratar o vinho australiano como um estilo. O Vale do Barossa, a Região Hunter e o Rio Margaret estão localizados em diferentes partes do país. O café oferece um fio cultural diferente, com tradições de café expresso ligadas a cafés administrados por migrantes em Sydney e Melbourne. O chá Billy lembra uma tradição externa mais antiga.
A história completa
O vinho é produzido em vários estados australianos, com muitas regiões estabelecidas no sul mais frio. O Vale Barossa na Austrália do Sul, a Região Hunter em Nova Gales do Sul e o Rio Margaret na Austrália Ocidental dão uma noção da propagação geográfica. Seus nomes são mais úteis para um visitante do que números de exportação antigos, que mudam ao longo do tempo. A cerveja é fabricada desde o período colonial e continua sendo parte do cenário das bebidas, juntamente com produtores menores. Há também uma imagem mais antiga e menos comercial de beber ao ar livre: o chá Billy, feito aquecendo água sobre uma fogueira, aparece na canção folclórica 'Waltzing Matilda'. A cultura urbana do café se desenvolveu em outro caminho. As comunidades de migrantes gregos e italianos ajudaram a estabelecer tradições de café em Sydney e Melbourne, e as bebidas expresso se tornaram familiares em todas as cidades australianas. Esses fios fazem das bebidas uma maneira de notar o lugar e a história. Um copo associado a uma região vinícola nomeada, um expresso em um café da cidade e a ideia de chá preparado no mato apontam para um cenário australiano diferente.