訪れる理由
フィラデルフィア・フード・トラディションズは、ルートが確定する前に最も効果的です。 市場、移民回廊、ベーカリー、サンドイッチの伝統は、ひとつの有名な料理に還元されるのではなく、地域に結びついているときに最も重要です。 フィラデルフィア・フード・トラディションズが最初の錨を据えるようにしてください。 次の接続を選択する際、または別の地区を延期する際には、フィラデルフィア・フード・トラディションズに戻ってください。
詳しい物語
市場、移民回廊、ベーカリー、サンドイッチの伝統は、ひとつの有名な料理に還元されるのではなく、地域に結びついているときに最も重要です。 フィラデルフィアの料理は、主に都市の民族、入手可能な食料、そして歴史の混合によって形作られました。 特定の食べ物が街の象徴となっています。 フィラデルフィアで10年1930に発明されたチーズステーキは、市内で最もよく知られた象徴であり、ソフトプレッツェルはフィラデルフィア文化の一部となっています。 後期19世紀には、フィラデルフィアのランドマークであるリーディング・ターミナル・マーケットとイタリアン・マーケットが2つ創設されました。 戦後の20世紀における不調なレストランシーンの後、この十年1970はレストランのルネサンスをもたらし、21世紀まで続いています。 フィラデルフィアの大規模な移民人口は、さまざまな嗜好が混ざり合い、発展することに寄与しています。 多くの種類の食べ物がフィラデルフィア近郊で作られ、あるいは市と強い結びつきがあります。 10年1900の間に、フィラデルフィアで最も象徴的な食べ物はチーズステーキ、ホーギー、ソフトプレッツェル、ウォーターアイス、そしてソーダとして確立されました。 チーズステーキは、スライスした牛肉と溶けたチーズをイタリアンロールに挟んで作られ、伝統的にサンドイッチです。 1930十年の間に、ステーキサンドイッチとしての現象は、ホットドッグ販売業者の兄弟であるパット・オリヴィエリとハリー・オリヴィエリが、ホットドッグ用バンにグリルした牛肉を乗せ、タクシー運転手に渡したときに始まりました。