Warum hin
Der Servier Brauch macht Qingdaos Bierkultur greifbar: Gewicht, Behälter und Einstellung spielen neben der Marke eine Rolle. Ein Jin und die Unterscheidung zwischen Fassbier zum Mitnehmen und einem Glas in einem Biergarten zu verstehen, hilft Ihnen, die Tradition zu erkennen, ohne davon auszugehen, dass ein bestimmter Verkäufer sie noch anbietet.
Die ganze Geschichte
Die Tsingtao-Brauerei begann während der deutschen Kolonialzeit von Qingdao, aber die Biergeschichte der Stadt gehört auch zu den alltäglichen Trinkgewohnheiten. Eine unverwechselbare Praxis war der Verkauf von frischem Fassbier nach Gewicht, manchmal in eine Plastiktüte zum Mitnehmen gegossen. Es verbindet Bier mit gewöhnlichen Restaurants und kleinen Lebensmittelgeschäften und nicht nur mit einem Brauereibesuch oder einer formellen Bar. Die Einheit Jin ist in diesem Zusammenhang nützlich zu verstehen: Ein Jin ist 500 Gramm. Das ist ein Maß für das Gewicht, also vermeiden Sie es, es als eine exakte halbe Liter-Bestellung zu behandeln. Biergärten bieten eine kontrastierende Umgebung, die mit dem Sitzen und Trinken aus Gläsern verbunden ist. Wenn Sie diese Tradition ausprobieren möchten, fragen Sie einen Verkäufer, welches Fassbier verfügbar ist und wie die Portion gemessen wird. Bestätigen Sie den Behälter und die Menge vor der Bestellung. Das kulturelle Interesse liegt in der Servierpraxis genauso wie im Namen Tsingtao.