Por qué ir
Una etiqueta de cerveza se convierte en una introducción útil al pasado industrial de Qingdao cuando conectas su nombre y su imagen de Zhan Qiao con la ciudad que te rodea. El cambio de propiedad de la cervecería también rastrea las transiciones políticas que dieron forma al puerto. Su cultura cervecera pertenece a la historia de la ciudad tanto como a la empresa.
La historia completa
La cervecería comenzó en 1903 como una empresa anglo-alemana durante el período colonial alemán de Qingdao. Su nombre original en alemán era Germania Brewery. La elaboración de cerveza era parte de una economía comercial más amplia que se desarrollaba alrededor del puerto, en lugar de un Capítulo separado de la historia marítima de la ciudad. En 1916, después de que Japón tomara Qingdao, el negocio fue vendido a Dai-Nippon Brewery. Tras la derrota de Japón en la Segunda Guerra Mundial, pasó a ser propiedad china. Posteriormente Se convirtió en una empresa estatal después de la transición política de 1949. Estos cambios conectan a la empresa con períodos sucesivos de control sobre la ciudad. Tsingtao conserva una romanización más antigua de Qingdao, y su etiqueta lleva la imagen de Zhan Qiao. El nombre y la imagen hacen de la marca un pequeño pedazo de memoria geográfica. El festival internacional de la cerveza de Qingdao más tarde amplió esa asociación más allá de una compañía, vinculando la ciudad con una cultura más amplia de la cerveza.