Perché andare
Un'etichetta di birra diventa un'utile introduzione al passato industriale di Qingdao quando colleghi il suo nome e l'immagine di Zhan Qiao con la città intorno a te. Il cambio di proprietà del birrificio tiene traccia anche delle transizioni politiche che hanno plasmato il porto. La sua cultura della birra appartiene alla storia della città tanto quanto all'azienda.
La storia completa
Il birrificio è iniziato nel 1903 come un'impresa anglo-tedesca durante il periodo coloniale tedesco di Qingdao. Il suo nome tedesco originale era Germania Brewery. La produzione di birra faceva parte di un'economia commerciale più ampia che si sviluppava intorno al porto, piuttosto che un Capitolo separato dalla storia marittima della città. Nel 1916, dopo che il Giappone aveva preso Qingdao, l'attività fu venduta al birrificio Dai-Nippon. Dopo la sconfitta del Giappone nella seconda guerra mondiale, passò in proprietà cinese. Successivamente È diventata un'impresa statale dopo la transizione politica di 1949. Questi cambiamenti collegano l'azienda a periodi successivi di controllo sulla città. Tsingtao conserva una più antica romanizzazione di Qingdao e la sua etichetta porta l'immagine di Zhan Qiao. Il nome e l'immagine rendono il marchio un piccolo pezzo di memoria geografica. Il festival internazionale della birra di Qingdao in seguito ha ampliato quell'associazione oltre una società, collegando la città con una più ampia cultura della birra.