訪れる理由
メニューや祝日の名称は、その背後にある伝統を認識すると、より有用になります。 シチ、ウカ、オクロシュカは異なるスープを表します;マスレニツァと正教会のクリスマスは、単に西洋のクリスマスや新年の慣習に従うだけではなく、季節の暦に属しています。
詳しい物語
ライ麦、小麦、大麦、ミレットは、ロシア料理においてパン、パンケーキ、シリアルの基盤となっています。 魚、キノコ、ベリー、はちみつは、家禽や肉と共に繰り返し摂取されます。 シチはキャベツスープで、ウカは魚のスープ、オクロシュカは冷たいスープです;スメタナ(サワークリーム)はスープやサラダに添えられます。 ペルメニは餃子で、ブリニはパンケーキです。 これらの区別により、メニューは「Russian」という単一の概念よりも読みやすくなります。 食べ物”. バンヤは熱い蒸気浴であり、永続的な社会的伝統です。 祝祭のカレンダーには独自の強調点があります。 新年は装飾された木々や贈り物、そしてデッド・モロズ(またはフロスト神父)をもたらします。 ロシア語 正教会のクリスマスは 7 1月にあたり、教会がユリウス暦を使用していることを反映しています。 マスレニツァ 大四旬節の前に、 12 4月のコスモノーティクス・デーはユリ・ガガーリンの初めての有人宇宙飛行を記念しています。