Pourquoi y aller
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Le récit complet
La migration et la géographie du quartier expliquent mieux la culture alimentaire de la ville qu'un répertoire de restaurants résis. Il n'est pas courant de laisser des sacs à main sur le sol ; la superstition locale dit que votre argent peut disparaître (en particulier dans les bars en plein air). Les serveurs peuvent même vous offrir une chaise supplémentaire pour laisser vos affaires pendant que vous prenez votre repas. Si vous voulez une collation à déguster avec votre bière et que vous ne savez pas quoi commander dans un bar brésilien, cherchez Mandioca (portugais pour racine de manioc ou de manioc) sur le menu. Très probablement, ils l'auront, frit et saupoudré de sel (excellente alternative aux chips !), ou cuit et assaisonné de beurre fondu. D'autres excellentes collations sont les Pastéizinhos (littéralement "petits pastéis, pâtisseries salées fines, frites et croustillantes), ou "Bolinhos de carne-seca" (une portion de délicieux rouleaux de viande séchée frits). Si vous êtes prêt pour un choix plus conservateur, les frites sont orthographiées batata frita en portugais brésilien.