Por qué ir
Burek con yogur bebible es una comida sencilla de panadería, mientras que el ajvar y el kajmak introducen dos acompañamientos distintivos: untar de pimiento asado y una rica pasta de lácteos. En Belgrado, el café y los dulces ofrecen otro tipo de parada, con café y pasteles al estilo turco que forman parte de la cultura del café de la ciudad.
En qué fijarte
- Roštilj significa carne a la parrilla; ćevapi son pequeños trozos de carne picada y pljeskavica es una hamburguesa.
- Pečenje es cerdo asado o cordero, ofreciendo una preparación diferente de la parrilla.
- El pasulj es un plato de frijoles que a menudo se cocina con cebolla y pimentón.
Conviene saber
- Para una comida de panadería por la mañana, busque burek con un relleno como queso, carne o espinacas.
- En una piñata, busque frutas y verduras frescas para preparar bocadillos a base de productos.
- Para una comida sin carne, pregunte por los ingredientes en lugar de confiar en el nombre de un plato de verduras o frijoles.