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Del World de Seychelles / Historias
Qué comer en Seychelles
La cocina de Seychelles pone a trabajar el pescado, el arroz, el coco y las especias de varias maneras. Los currys, el pescado a la parrilla y el ladob muestran cómo los ingredientes del Océano Índico se encuentran con las influencias africanas, francesas, británicas, indias y chinas.
Por qué ir
Comience con la preparación en lugar de un largo menú de especies. El pescado puede ser a la parrilla, cocido al vapor, ahumado o envuelto en hojas de plátano, a menudo con arroz. El coco, el jengibre, la hierba de limón y el tamarindo añaden diferentes sabores. El ladob puede ser dulce con plátano o salado con pescado salado, por lo que su nombre por sí solo no te dice lo que llegará.
En qué fijarte
El pescado se puede asar, cocinar al vapor, ahumar o cocinar en hojas de plátano.
Ladob tiene formas dulces y saladas.
El coco, el jengibre, la hierba de limón y el tamarindo aparecen en los platos locales.
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Seychelles / Tours & Travel
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