訪れる理由
種の長いメニューではなく、まずは準備から始めてください。 魚は、グリル、蒸す、燻製、またはバナナの葉で包むことができ、しばしばご飯と共に調理されます。 ココナッツ、ジンジャー、レモングラス、タマリンドは、さまざまな風味を加えます。 ラドブはプランテーンと一緒に甘く、塩漬けの魚と一緒に塩味にすることができますので、名前だけでは何が届くかは判断できません。
見どころ
- 魚は、グリル、蒸し、燻製、またはバナナの葉で調理することができます。
- ラドブには甘味と塩味の両方の形態があります。
- ココナッツ、ジンジャー、レモングラス、タマリンドは、地元の料理に見られます。
