Pourquoi y aller
Le lac est plus qu'une excursion des temples. L'eau saisonnière poussée du Mékong élargit sa zone inondée, tandis que la saison sèche modifie le rivage et le débit de la rivière. Comprendre ce cycle vous aide à donner un sens aux communautés de pêcheurs, au paysage près du lac et à l'importance de l'eau dans la nourriture et la culture cambodgiennes.
Le récit complet
Tonlé Sap relie un grand lac d'eau douce au Mékong par la rivière Tonlé Sap. Pendant une partie de l'année, l'eau s'écoule du lac vers Phnom Penh. Pendant les pluies, la montée de l'eau du Mékong inverse le débit et se répand sur les terres environnantes du lac. L'étendue des eaux libres et de la forêt inondée peut donc être très différente d'une saison à l'autre. Cette eau changeante soutient les poissons et lie le lac à des moyens de subsistance bien au-delà de son rivage. Le poisson apparaît également dans la nourriture cambodgienne, y compris le prahok, une pâte de poisson fermentée. Les sculptures de temples de poissons et de filets montrent combien de temps l'eau et la pêche ont été importantes dans la région. Une sortie au lac depuis Siem Reap est mieux comprise à travers ce cycle saisonnier. Les vues et les itinéraires que vous rencontrez dépendent des conditions actuelles de l'eau, alors vérifiez les détails de toute visite en bateau avant de partir.