Perché andare
Il lago è più di una gita laterale dai templi. L'acqua stagionale spinta dal Mekong espande la sua area allagata, mentre la stagione secca cambia la costa e il flusso del fiume. Comprendere quel ciclo ti aiuta a dare un senso alle comunità di pescatori, al paesaggio vicino al lago e all'importanza dell'acqua nel cibo e nella cultura cambogiana.
La storia completa
Tonlé Sap collega un grande lago d'acqua dolce al Mekong attraverso il fiume Tonlé Sap. Per parte dell'anno, l'acqua drena dal lago verso Phnom Penh. Durante le piogge, l'aumento dell'acqua del Mekong inverte il flusso e si diffonde attraverso la terra circostante del lago. L'estensione delle acque libere e delle foreste allagate può quindi sembrare molto diversa tra le stagioni. Quell'acqua che cambia sostiene i pesci e lega il lago a mezzi di sussistenza ben oltre la sua riva. Il pesce appare anche nel cibo cambogiano, tra cui il prahok, una pasta di pesce fermentata. Le sculture dei templi di pesci e reti mostrano per quanto tempo l'acqua e la pesca abbiano avuto importanza nella regione. Una gita al lago da Siem Reap si capisce meglio attraverso questo ciclo stagionale. Le viste e i percorsi che incontri dipendono dalle attuali condizioni dell'acqua, quindi controlla i dettagli di qualsiasi visita in barca prima di partire.