Do World de Siena / Informações práticas

Comida de Siena para procurar

Para um sabor de Siena, procure além de uma lista de restaurantes para três especialidades duráveis: pici para uma refeição e panforte ou ricciarelli para algo doce.

Siena / Seu próximo passo

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Por que ir

Pici são macarrão grosso que vale a pena procurar quando você quer um prato de massa local. Panforte é um bolo denso feito de mel, nozes, frutas cristalizadas e especiarias; ricciarelli são pequenos bolos de pasta de amêndoa. Conhecer esses nomes facilita a navegação em um menu ou balcão de padaria sem depender de um determinado negócio, preço ou horário de funcionamento.

Bom saber

Procure por pici ao escolher uma refeição sentada em Siena.
Compare a textura densa e temperada de frutas e nozes do panforte com o caráter de amêndoa mais suave do ricciarelli.
Verifique os ingredientes com o vendedor se as restrições alimentares importam; as receitas variam.

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Conteúdo e traduções originais do World. Informações práticas podem precisar de atualização.

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