Por qué ir
Solokhaul ofrece un escenario concreto para la historia del té cultivado en Rusia. Juda Koshman trajo semillas de té de Adjara en 1901 y desarrolló plantas capaces de crecer en este entorno más frío del norte. Su casa y sus viejos arbustos de té conectan una bebida familiar con las laderas sobre Sochi.
La historia completa
El té era popular en Rusia mucho antes de que creciera con éxito cerca de Sochi. Los intentos de plantación anteriores en la región fracasaron en condiciones frías. A principios del siglo XX, Juda Antonovich Koshman, que había trabajado con té en Adjara más al sur del Mar Negro, trajo semillas a Solokhaul. Una plantación exitosa siguió en 1905. La cosecha más tarde se asoció con el té Krasnodar. Su importancia no era simplemente que el té pudiera producirse a nivel nacional: el cultivo aquí demostró que se podía establecer una planta generalmente vinculada con regiones más cálidas en estas laderas caucásicas. La casa de Koshman y los arbustos de té en Solokhaul dan a ese experimento agrícola un lugar visible. El pueblo está en el interior de la orilla del mar de Sochi. Por lo tanto, una visita funciona mejor como su propia excursión por el interior, con la historia de los campos en mente. También es un recordatorio de que la suave imagen costera de Sochi oculta diferencias significativas en la temperatura y el terreno a medida que la tierra sube.