訪れる理由
ソロカウルはロシア産茶の物語に具体的な舞台を提供します。 ジュダ・コシュマンは 1901 でアジャラから茶の種を持ち込み、この涼しい北部の環境で育つことができる植物を開発しました。 彼の家と古い茶樹が、ソチ上の斜面に馴染みのある飲み物を結びつけます。
詳しい物語
茶は、ソチ近郊で成功裏に栽培されるずっと前から、ロシアで人気がありました。 この地域での以前の植栽試みは、涼しい条件下で失敗しました。 20世紀初頭、黒海の南に位置するアジャラで茶の仕事をしていたユダ・アントノヴィチ・コシュマンは、ソロクールに種子を持ち込んだ。 成功したプランテーションは 1905 で続きました。 その作物は後にクラスノダール茶と関連付けられるようになった。 その重要性は、単に茶を国内で生産できることだけではなく、ここでの栽培により、通常は温暖な地域と結びつく植物がこれらのカフカスの斜面に定着できることが示されました。 コシュマンの家とソロクールの茶樹は、その農業実験に目立つ場所を与えています。 その村はソチの海岸から内陸に位置しています。 したがって、訪問は、畑の歴史を念頭に置きながら、内陸部を自らの遠足として行うのが最も効果的です。 それはまた、ソチの穏やかな沿岸イメージが、土地が上昇するにつれて温度や地形の有意な違いを隠していることを思い起こさせるものです。