Por que ir
Solokhaul dá um cenário concreto para a história do chá cultivado na Rússia. Juda Koshman trouxe sementes de chá de Adjara em 1901 e desenvolveu plantas capazes de crescer neste cenário mais frio do norte. Sua casa e os velhos arbustos de chá conectam uma bebida familiar às encostas acima de Sochi.
A história completa
O chá era popular na Rússia muito antes de crescer com sucesso perto de Sochi. Tentativas de plantio anteriores na região falharam nas condições frias. No início do século XX, Juda Antonovich Koshman, que havia trabalhado com chá em Adjara, mais ao sul, no Mar Negro, trouxe sementes para Solokhaul. Uma plantação bem-sucedida se seguiu em 1905. A cultura mais tarde foi associada ao chá Krasnodar. Sua importância não era simplesmente que o chá pudesse ser produzido internamente: o cultivo aqui mostrou que uma planta geralmente ligada a regiões mais quentes poderia ser estabelecida nessas encostas caucasianas. A casa de Koshman e os arbustos de chá em Solokhaul dão a esse experimento agrícola um lugar visível. A vila fica no interior da orla marítima de Sochi. Uma visita, portanto, funciona melhor como sua própria excursão pelo interior, com a história dos campos em mente. É também um lembrete de que a imagem costeira suave de Sochi esconde diferenças significativas de temperatura e terreno à medida que a terra sobe.