Warum hin
Beginnen Sie mit Brei, um ein weit verbreitetes Grundnahrungsmittel zu verstehen, und probieren Sie dann ein Gericht, das an den Ort gebunden ist, den Sie besuchen. Bunny Chow gehört zur indischen Essensgeschichte von Durban, während Bobotie die Kapküche widerspiegelt. Biltong und Droëwors sind nützliche getrocknete Snacks für einen Reisetag.
Gut zu wissen
- In KwaZulu-Natal suchen Sie nach Hasenfutter: Curry, das in einem ausgehöhlten Laib serviert wird.
- Fragen Sie bei einem Braai, was das gegrillte Fleisch begleitet; Pap und Tomaten-zwiebel-Relish sind unterschiedliche Bestandteile der Mahlzeit.
- Vergleichen Sie für eine Kapmahlzeit gewürzte Bobotie mit einem Fischgericht oder einem Dessert auf Milchbasis.