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Del World de Sudáfrica / Información práctica
Qué comer en Sudáfrica
Los menús sudafricanos van desde pap y braai hasta cabo malayo bobotie y Durban bunny chow; la región y el método de cocina son mejores guías que un plato nacional.
Por qué ir
Comience con pap para entender un alimento básico ampliamente utilizado, luego pruebe un plato relacionado con el lugar que está visitando. Bunny chow pertenece a la historia de la comida india de Durban, mientras que bobotie refleja la cocina del Cabo. Biltong y droëwors son bocadillos secos útiles para un día de viaje.
Conviene saber
En KwaZulu-Natal, busca comida para conejos: curry servido dentro de un pan hueco.
En un braai, pregunte qué acompaña a la carne a la parrilla; la papilla y el condimento de tomate y cebolla son partes distintas de la comida.
Para una comida del Cabo, compare el bobotie especiado con un plato de pescado o un postre a base de leche.
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Sudáfrica / Tours & Travel
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