南アフリカで何を食べるか

訪れる理由

まず、広く使用されている定番料理を理解するためにパップから始め、その後、訪問先に結びつけた料理を試してみてください。 バニー・チョウはダーバンのインド料理史に属し、ボボティはケープ料理を反映しています。 Biltong と droëwors は、旅行の日に便利な乾燥スナックです。

役立つ情報

• クワズール・ナタールでは、バニー・チャウを探してください。中が空洞のローフで提供されるカレーです。
• ブラアイでは、グリルした肉に何が添えられるか尋ねてください。パップとトマトと玉ねぎのレリッシュは食事の別々の要素です。
• ケープ料理では、スパイスを効かせたボボティを魚料理やミルクベースのデザートと比較してください。