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Do World de África do Sul / Informações práticas
O que comer na África do Sul
Os menus sul-africanos variam de pap e braai a Cape Malay bobotie e Durban bunny chow; região e método de cozimento são melhores guias do que um prato nacional.
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Comece com pap para entender um alimento básico amplamente utilizado, depois experimente um prato ligado ao lugar que você está visitando. Bunny chow pertence à história da comida indiana de Durban, enquanto o bobotie reflete a culinária do Cabo. Biltong e droëwors são lanches secos úteis para um dia de viagem.
Bom saber
Em KwaZulu-Natal, procure comida de coelho: curry servido dentro de um pão oco.
Em um braai, pergunte o que acompanha a carne grelhada; pap e molho de tomate e cebola são partes distintas da refeição.
Para uma refeição do Cabo, compare o bobotie temperado com um prato de peixe ou uma sobremesa à base de leite.
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Conteúdo e traduções originais do World. Informações práticas podem precisar de atualização.
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