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Dal World di Spagna / Informazioni pratiche
Cosa mangiare in tutta la Spagna
Alcuni piatti regionali rendono i menu spagnoli più facili da navigare. Abbina il pasto al luogo: zuppa andalusa refrigerata, stufato di fagioli asturiani, frutti di mare galiziani o il sostanzioso cocido di Madrid.
Perché andare
I nomi regionali spesso ti dicono più di un'ampia etichetta come la cucina spagnola. Prova il gazpacho o il salmorejo in Andalusia, la fabada e il sidro nelle Asturie e il polbo á feira in Galizia. A Madrid, il cocido riflette la tradizione dello stufato dell'entroterra della città; in Castiglia e León, i vini locali offrono un altro modo per entrare nella regione.
Da sapere
Leggi i nomi dei piatti regionali sul menu prima di impostare di default una specialità nazionale.
Concedi il tempo per un pasto sostanzioso di mezzogiorno quando provi un menu locale di più portate.
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Contenuti e traduzioni originali del World. Le informazioni pratiche potrebbero richiedere aggiornamenti.
Spagna / Tours & Travel
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