ストラスブールで食べるもの

訪れる理由

食べ物は、ストラスブールのアルザス的アイデンティティを読み取るための、アクセスしやすい方法です。 シュークロート・ガルニーはザワークラウトと肉を組み合わせ、タルト・フランベははるかに薄い玉ねぎとクリームの調理法を提供します。 Baeckeoffeは、かなりボリュームのある肉とジャガイモのキャセロールです。 違いは、一般的な地域ラベルに頼るのではなく、食欲とスタイルで食事を選ぶのに役立ちます。

役立つ情報

• ザワークラウトと肉の料理が欲しいときは「choucroute garnie」を探してください。
• ボリュームのあるキャセロールやミックスミート料理を注文する前に、分量について確認してください。