Что поесть в Страсбурге

Зачем идти

Еда - это доступный способ прочитать эльзасскую идентичность Страсбурга. Choucroute garnie сочетает в себе квашеную капусту с мясом, в то время как tarte flambée приносит гораздо более тонкую, луково-сливочную закуску. Baeckeoffe - это солидная мясно-картофельная запеканка. Различия помогают вам выбирать еду по аппетиту и стилю, а не полагаться на общую региональную этикетку.

Полезно знать

• Ищите «choucroute garnie», когда вам нужно блюдо из квашеной капусты и мяса.
• Спросите о размере порции, прежде чем заказывать сытную запеканку или блюдо из смешанного мяса, чтобы поделиться.