Tours & Travel / Thailandia
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Dal World di Thailandia / Storie
Sato è una tradizionale bevanda di riso appiccicoso fermentato del nord-est della Thailandia. La sua base di riso lo rende una scelta diversa dalla birra a base di orzo o dal vino a base di uva.
In Isan, il sato è associato al riso glutinoso ed è spesso descritto come vino di riso. La fonte nomina anche lao hai per una versione correlata conservata in piccoli barattoli di terracotta. Questi nomi ti aiutano a riconoscere una bevanda regionale e a capire la sua base di cereali prima di decidere se provarla.
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