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Do World de Tailândia / Histórias
Macarrão e sopas tailandesas quentes e acedas
Macarrão Phat khi mao, tom yam e tom saep ao estilo Isan oferecem três maneiras distintas de entrar em pratos tailandeses. Espere diferentes usos de pimenta, ervas e azedade, em vez de um sabor picante padrão.
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Peça phat khi mao para macarrão frito com pimenta e manjericão sagrado. Tom yam é uma sopa azeda quente cujo nome pode especificar camarão, frutos do mar ou frango; tom saep é uma sopa azeda do nordeste. Os nomes ajudam você a escolher um prato por preparação e ingrediente principal, em vez de confiar em um amplo rótulo de menu em inglês.
O que observar
Phat khi mao combina macarrão frito, pimenta e manjericão sagrado.
Tom inhame pode ser nomeado para camarão, frutos do mar mistos ou frango.
Tom saep é uma sopa quente e azeda associada ao nordeste da Tailândia.
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Conteúdo e traduções originais do World. Informações práticas podem precisar de atualização.
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