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Du World de Thessalonique / Récits
Que manger à Thessalonique
Pour une introduction rapide à la nourriture de Thessalonique, commencez par bougatsa ou un koulouri au sésame, puis cherchez un repas ouzeri construit autour de petits plats partagés. Les fruits de mer et le soutzoukakia offrent différentes directions pour un repas plus long.
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Ces plats rendent les choix alimentaires de la ville plus faciles à lire. Le bougatsa est une pâtisserie fourrée à la crème souvent consommée au petit-déjeuner, tandis que le koulouri est un pain au sésame que vous pouvez prendre dans une boulangerie ou un vendeur de rue. À un ouzeri, de petites assiettes accompagnent l'ouzo ou le tsipouro; les moules, le poulpe et la fava font partie des exemples à rechercher.
À voir sur place
Bougatsa est une pâtisserie fourrée à la crème associée au petit déjeuner.
Les Soutzoukakia apparaissent grillés ou dans une sauce à la tomate et au cumin.
Les moules figurent dans les plats de riz et les saganaki à base de tomates.
Bon à savoir
Commencez par une pâtisserie si vous voulez un court arrêt alimentaire; gardez un ouzeri pour un repas partagé plus lent.
Pour les fruits de mer, recherchez des plats de moules tels que le mydopilafo ou le mydia saganaki.
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Contenus et traductions d’origine du World. Les informations pratiques peuvent nécessiter une mise à jour.
Thessalonique / Tours & Travel
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