为什么值得去
参观图卢姆会展示不朽的建筑,而不是它们背后的完整食物系统。 本指南恢复了日常环境:玉米、豆类和南瓜是主食,而花园和管理土地则供应其他作物。 沿海和内陆社区可以利用不同的资源。
完整故事
玛雅农民并非到处都依赖一种技术。 根据当地的土壤、水和地形,他们使用移动的田地、高架田地、梯田、家庭花园和管理森林。 一些凸起的田野由运河连接;从上面仍然可以识别出此类系统的痕迹。 不同的方法有助于支持玛雅地区部分地区人口密集。 玉米、豆类和南瓜构成了饮食的核心。 其他栽培或采集的植物增加了多样性。 来自Joya de Cerén的考古遗迹包括储存的辣椒和西红柿,使家庭食品工作成为视野。 棉花、可可和香草也很重要;可可饮料在精英中享有特别的声望,而棉花可以纺成有价值的布。 这些例子来自不同的玛雅地区和时期,因此它们不应该被解读为图卢姆本身的实地计划。 在沿海地区,一个有用的问题是,一个城市如何获得和分发食物以及通过其港口的货物。 石头建筑是更广阔的工作景观中幸存的一层。